GB 50687-2011 《食品工業潔凈用房建筑技術規范》

點擊數： 598   發布時間： 2013-12-09 14:20:00   信息來源：

《食品工業潔凈用房建筑技術規范》,該規范共分11 章和2 個附錄。主要內容有：總則、術語、工廠平面布置、潔凈用房分級和環境參數、工藝設計、建筑、通風與凈化空調、給水排水、電氣、潔凈用房的污染控制要求、檢測驗證與驗收。適用于需要使用潔凈用房從事生、熟食品加工和生產的工廠的設計、施工、工程檢測和工程驗收。

 

目錄

    1. 總則
    2. 術語
    3. 工廠平面布置
    4. 潔凈用房分級和環境參數
    5. 工藝設計
    6. 建筑
    7. 通風與凈化空調
    8. 給水排水
    9. 電氣
    10. 潔凈用房的污染控制要求

    11.檢測、驗證與驗收 附錄A 食品生產良好衛生生產環境 附錄B 工程驗收檢查確認項目 本規范用詞說明 引用標準名錄

 

附：條文說明

 

標準文件免費下載：GB 50687-2011 食品工業潔凈用房建筑技術規范.pdf